バスチー先生のあゆみ
昔、料理とは無縁の普通のOL
今、バスチー先生
勇気のいる方を選んだら、思いもよらなかった今に辿り着きました。
父の仕事の関係でスペインで暮らしていた家族を訪れつつ
スペイン料理家として活動スタート
後に、レシピサイトNadiaでバスクチーズケーキを紹介
バスチー先生はここで誕生しました☺
[Nadia] バスクチーズケーキ｜何度も作りたい定番レシピ
https://oceans-nadia.com/user/23165/article/2973
この記事をきっかけに、バスチーレシピのアクセスがぐんぐん伸び
「Nadia magazine」では、ついに殿堂入りしました🎖
https://baschee.stores.jp/news/64116bb53cc7cf00293ce24e
AllAboutでは、スペイン料理のグルメガイドとして活動
こちらではレシピとともに、コンビニバスチーもご紹介しました。
[AllAbout] 3ステップで簡単！レシピ＆おすすめアレンジ
https://allabout.co.jp/gm/gc/486840/
[AllAbout] コンビニ＆成城石井の「バスクチーズケーキ」食べ比べ
https://allabout.co.jp/gm/gc/486789/
2020年、イベント出店のご提案をいただき
想像もできない世界に飛び込むことに！
3日間、連日即完売という嬉しすぎる悲鳴に翻弄しました。
[出店録] フィエスタ・デ・エスパーニャ2020@代々木公園
https://baschee.stores.jp/news/64116aab41d565002deea2f2
2年間の自粛から、最初の一歩となったイベント出店。
全国タパス選手権で、審査員最高得点賞をいただきました🎖
[出店録] パエリア・タパス祭り2022@日比谷公園
https://baschee.stores.jp/news/64116ed152c008002c44c831
更に、2度めとなる思い出のイベントへ
仕込み量を倍に増やして挑むも、またもや連日完売💦
通販サイト立ち上げを決心した週末でした。。。
[出店録] フィエスタ・デ・エスパーニャ2022@代々木公園
https://baschee.stores.jp/news/64116f8ff0ab5a002da11430
2つの嬉しい受賞のご報告♡
日比谷公園で開催された「パエリア・タパス祭り2023」にて
バスチー先生のバスクチーズケーキが、W受賞しました。
全国タパス選手権 優勝👑
審査員最高得点賞
https://baschee.stores.jp/news/648d1cda1896a1002a718d48
2023年は、西麻布での日曜カフェ、新大久保駅ビルへのポップアップ出店、信州上田まつたけ＆ワイン祭りへの出店など、活動の場を更に広げてまいります！
これからのバスチー先生と、バスチー先生の店を、宜しくお願いします☺